Galletitas de semola sin levadura

Ingredientes:

  • 1/2 vaso de aceite
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 1/4 de vaso de agua
  • 1/2 kg de sémola fina
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación

  • Batir en un plato hondo el aceite, la sal y el agua.
  • Agregar, poco a poco, la sémola mezclada con el polvo para hornear.
  • Trabajar mucho la masa hasta que no se pegue en las manos.
  • Dar forma chata y redonda a porciones chicas.
  • Distribuir en una placa y hornear

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