Pollo al roquefort Recetas de Comidas Tipicas


Pollo al roquefort


Ingredientes:

2 Pechugas de pollo
200 g Queso Roquefort
120 cc Crema de Leche
2 Cucharaditas de aceite
Pimienta
Sal

Preparación
En una fuente para horno colocar 2 cucharaditas de aceite con las presas de pollo, saladas a gusto. Cocinar durante 40 minutos darlo vuelta y cocinar 20 minutos más.

Para la salsa, colocar en un jarrito la crema de leche, y pimienta a gusto. Cocinar a fuego bajo durante 8 minutos, agregar el queso roquefort, llevar la llama del fuego a medio y revolver con una cuchara de madera hasta que se funda con la crema de leche.

En una fuente o directamente en los platos, colocar las presas de pollo y rociarlo con la salsa obtenida

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