Pollo con uvas y jerez Recetas de Comidas Tipicas


Pollo con uvas y jerez

Rociar 1 pollo con abundante jugo de limón. Dejar macerar durante 2 horas. Luego sazonar. Rellenarlo con una mezcla hecha con granos de uva sin semillas y cebolla picada. Bañar con jerez, un poco de manteca derretida y asar en el horno hasta dorar.

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