Faina de queso Recetas de Comidas Tipicas


Faina de queso

Ingredientes

5 cucharadas de harina
4 cucharadas de queso de rallar
3 cucharadas de aceite
2 huevos
1 taza de leche
Sal a gusto

preparación
En un bol se pone la harina con el queso, se mezcla y luego se hace un hoyo en el medio de la misma, para poner los huevos y las tres cucharadas de aceite. Luego se vierte la leche en el recipiente, de manera envolvente. Luego salar a gusto

A continuación tomamos una asadera grande para obtener un faina fino y si no optamos por una asadera chica para obtener el faina más grueso.

Poner aceite a la asadera en forma moderada ( 3 o 4 cucharadas ), se introduce la asadera vacía hasta que el aceite se caliente.

Por último verter el contenido del bol en la asadera, meter al horno y dejar aprox. 40 minutos (tiene que quedar dorada la parte de arriba).
Se puede condimentar con pimienta.

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