Arepita de queso escondido Recetas de Comidas Tipicas


Arepita de queso escondido

Ingredientes:

1/4 de kilo de harina de maíz precocida,
1/4 kilo de queso blanco duro rallado,
1/8 kilo de queso parmesano,
2 huevos,
un punto de sal,
agua suficiente para amasar,
aceite para freír.

Preparacion: Se unen todos los ingredientes hasta formar una masa fácil de manejar y despegar. Se forman arepitas (de aproximadamente 4 cm de diámetro) y se fríen en aceite caliente hasta que tengan un dorado claro.

Se comen solas o con algún otro relleno.
Sirven de merienda o acompañamiento

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